• Oppskrift p glutenfrie ciabatta

    • Publisert 07.01.2014 kl.21:02. Ligger i kategorien: Kosthold

    I gr kveld lagde jeg min aller frste glutenfrie bakst, ikke fordi noen av oss er allergisk mot gluten, men fordi glutenfri mat str p kostholdsprogrammet mitt fremover. Jeg var veldig spent p smaken og konsistensen, aldri smakt glutenfritt fr og ble positivt overrasket. Jeg bestemte meg for spare penger og lage min egen bakst, googlet og fant en oppskrift jeg tenkte dele med dere. Den er enkel og veldig, veldig god.

    Oppskrift p glutenfrie ciabatta

    Du trenger

    • 1/2 pk gjr
    • 2 dl kaldt vann
    • 4 ss rapsolje
    • 5 dl glutenfri melmiks, fin eller grov - jeg blandet da jeg hadde manko p fint mel
    • Urter som basilikum, oregano el. etter nske


    Fremgangsmte

    1. Smuldre gjren i bollen til kjkkenmaskinen
    2. Bland resten av ingrediensene og la maskinen g til du fr en jevn deg, ha mer mel i dersom ndvendig (dette mtte jeg gjre)
    3. Ta deigen ut og lag 3 mindre deiger, ha mel p hendene og form deigene til avlange ciabattas (jeg fikk 3 ciabattas fra hver deig)
    4. Ha melmiks over brdet
    5. Brdene skal heves under et kjkkenhndkle i 1 time
    6. Stek brdene midt i ovnen p 250 c
    7. Avkjles p rist




    Disse ble kjempegode og jeg kommer definitivt til lage flere! Anbefales teste ut (:

    Kristina Skarb

    07.01.2014 kl.21:28

    Namm!<3

    Eline Junliang

    07.01.2014 kl.21:56

    Er allergisk mot hvete s dette passet bra for meg :)

    Lillian

    07.01.2014 kl.22:39

    Eline Junliang: s bra :) de br testes ut! :)

    Lillian

    07.01.2014 kl.22:39

    Kristina Skarb: ja de var sykt gode :)

    Iselin Rene

    08.01.2014 kl.11:46

    N ble jeg sulten :)

    Line

    14.01.2014 kl.12:24

    Kjempebra! N blir nok min gode halvdel glad nr han ogs kan f ciabatta til frokost i helga =) Men hvor lenge skal de stekes?

    Lillian

    14.01.2014 kl.14:05

    Line: str det ikke i innlegget? De skal stekes p 250 i ca 20 minutter :) de er kjempegode! :)
    Skriv en ny kommentar
    Lillian

    25 r gammel 4-barnsmor som blogger om veien mot drmmekroppen.

    workoutmom Matbloggtoppen

    Kategorier

    Arkiv

    Bloggdesign

    Designmalen er kodet og designet av KvDesign
    hits